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Antipasti

Mille Foglie
14,00 
Con tonno tartufato, pomodorini secchi e besciamella.
Ostriche
8,00 
2 pezzi
Riso bianco
3,00 
Gambero in kataifi
9,00 
Gambero avvolto in pasta kataifi e salsa miele
Stick
10,00 
Involtino di gamberi con salsa al pomodoro piccante.
Edamame
5,00 
Fagioli di soia verdi bolliti.
Fritto di calamari
14,00 
servito con jalapeños e salsa agro piccante.
Salmon Lounge
14,00 
Gamberi in tempura avvolto con salmone scottato philadelphia in salsa teriaki e gaspaccio.
Misoshiru
3,00 
brodo a base di semi di soia e altri cereali,aromatizzato con alga e tufo
Capesante griglia
12,00 
Con besciamella e pasta filo.
Nido
10,00 
Avocado e crema di formaggio avvolti con pasta kataifi, Spicy salmone e Spicy tonno, in salsa teriaki 5pezzi.

Salada

Cinquantadue salada
16,00 
Insalata con carpaccio misto scottato in olio extravergine.
Kaisen salada
13,00 
Insalata con misto di pesce e salsa di carote.
Goma Wakame
6,00 
Insalata di alghe leggermente piccanti.

Tartare

Ceviche
16,00 
pesce misto marinato in salsa d’arancia piccante.
Tris di tartare
18,00 
Tris di tartare: salmone, tonno e pesce bianco in salsa ponzu .
Tartare di Tonno
18,00 
con salsa ponzu leggermente piccante.
Tartare di Salmone
14,00 
con salsa gazpacho.
Tartare di Ricciola
18,00 
Accompagnato con salsa rucola.
Tartare di Gamberi di Sicilia
22,00 
accompagnata con avocado, salsa ponzu e salsa wasabi.
Tartare Cinquantadue
18,00 
Mix di tartare, pesce bianco, capesante, gambero rosso di Sicilia, olio tartufato.

Carpaccio

Carpaccio di Salmone
14,00 
Servito con salsa ponzu.
Carpaccio di Tonno
18,00 
Servito con salsa ponzu piccante.
Butter fish
16,00 
Pesce burro scottato in salsa ponzu, pomodoro marinato e olio tartufato
Sashimi scottato
18,00 
Misto di sashimi scottato in olio d’oliva con salsa ponzu.
Carpaccio di ricciola
18,00 
Carpaccio di ricciola con yusu jalapeño in salsa ponzu.
Wagyu Beef | carpaccio
22,00 
carpaccio di wagyu

Uramaki

Vulcano roll
17,00 
Tartare di tonno, avocado e wasabi fresco. (8 pezzi)
Cinquantadue
20,00 
Gamberi e asparagi cotti, avvolti con pesce misto scottato.
New Tiger roll
16,00 
Tempura di gamberi con tartar di salmone e pomodoro fresco. (8 pezzi)
Tiger roll
16,00 
Tempura di gamberi, ricoperta con salmone, ikura e salsa teriaki. (8 pezzi)
Wagyu Beef Uramaki
22,00 
Asparagi avvolti con carne Wagyu e pomodoro fresco.
Unaghi con avocado
16,00 
Anguilla avvolta con avocado.
Zucca roll
13,00 
Zucca in tempura con avocado e Philadelphia. (8 pezzi)
Soft Shell Crab
16,00 
Granchio morbido con tobiko avvolto con daikon. (6 pezzi)
California
12,00 
Gamberi cotti, cetriolo e avocado. (8 pezzi)
King Crab roll
25,00 
cetriolo e avocado avvolti con king crab e tobiko.
Rainbowl roll
16,00 
Salmone e avocado avvolti con pesce misto. (8 pezzi)
Astice gratinata
21,00 
Tempura di gamberi, avocado ricoperto con astice gratinata. (8 pezzi)
Ebiten roll
13,00 
tempura di gamberi in salsa teriaki. (8 pezzi)
Amaebi
20,00 
Gambero crudo avvolto in avocado e yuzu (8 pezzi)
Mango Roll
13,00 
Salmone e philadelphia, ricoperto con mango e salsa al Passion Fruit. (8 pezzi)
Ale roll
16,00 
Tempura di gamberi coperta con avocado e tartare di salmone in pasta kataifi. (8 pezzi)
Foie gras
18,00 
Tempura di gamberi con avocado, foie gras fiammato. (8 pezzi)
Nido
10,00 
Avocado e crema di formaggio avvolti con pasta kataifi, Spicy salmone e Spicy tonno, in salsa teriaki 5pezzi.
Salmon roll
15,00 
Spicy salmon avvolto con salmone e avocado ricoperto da scaglie di mandorle tostate. (8 pezzi)

Gio

Salmone e mango
8,00 
2 pezzi
Pesce bianco con scampi
10,00 
2 pezzi
Salmone con Ikura
10,00 
2 pezzi
Salmone con uova di quaglia
10,00 
2 pezzi
Salmone con spicy salmon
8,00 
2 pezzi
Salmone con ebi ten
8,00 
Salmone con gambero fritto 2 pz
Tonno con spicy tuna
8,00 
2 pezzi
Selezione di Gio
26,00 
misto gio 8 pezzi

Sushi

Hosomaki
6,00 
Hosomaki a scelta
Temaki
6,00 
Temaki a scelta
Sake sashimi
16,00 
Salmone. (10 fette)
Sashimi di tonno
20,00 
Tonno. (10 fette)
Selezione di Sushi Creativo
18,00 
6 pezzi
Sushi Misto
22,00 
10 pezzi
Selezione di sahimi
23,00 
Pesce misto 13 pz
Chirashi
20,00 
Riso con pesce misto
Sushi e Sashimi
28,00 
misto di sushi e sashimi 15 pezzi.

Primi Piatti

Ravioli al wagyu
16,00 
Con tartufo.
Yaki udon
13,00 
Pasta (di farina di grano duro) saltata con verdure e gamberi.
Soba al te verde con bottarga e verdure
13,00 
Pasta di grano saraceno al te verde saltata con verdure.
Ravioli di gamberi
12,00 
(4 pezzi)
Riso saltato con Gamberi
10,00 
Riso saltato con gamberi e verdure.
Riso saltato con verdure
8,00 
Riso saltato con verdure miste.
Yaki yasai
10,00 
Verdure saltate

Secondi Piatti

Black Code
32,00 
Merluzzo Nero dell’Alaska con salsa miso e verdure saltate.
Wagyu Miyabi Beef A5
48,00 
Fettine di Wagyu Miyabi A5 100 gr
Rombo al forno
18,00 
Con verdure saltate.
Salmone in crosta
15,00 
al sesamo, teriaki e verdure miste.
Tonno Scottato
18,00 
Pinoli, salsa teriaki e verdure miste.

Tempura

Tempura di verdure miste
10,00 
Verdure miste in tempura.
Gamberi in tempura
12,00 
Gamberi in tempura (4 pezzi)
Fiori di zucca in tempura
18,00 
Fior di zucca in tempura con ripieno di tartare di gamberi cotti e salsa teriaki. (6 Pezzi)

Nigiri

Gambero crudo
8,00 
2 pezzi
Ebi Ten
7,00 
2 pezzi
Unaghi
8,00 
2 pezzi
Wagyu
12,00 
2 pezzi
Nighiri ricciola
7,00 
2 pezzi
Toro con foie grass
10,00 
2 pezzi
Nigiri butterfish
7,00 
Pesce burro con uova di merluzzo e yuzu.
Ikura
9,00 
2 pezzi
Salmone
6,00 
2 pezzi
Salmone scottato
7,00 
2 pezzi
Tonno
7,00 
2 pezzi
Toro
8,00 
2 pezzi
Branzino
6,00 
2 pezzi
Nighiri hotate
8,00 
2 pezzi
Gambero cotto
7,00 
2 pezzi

Bevande

Asahi 300ml
4,00 
300 ml
Tè Verde E Limone
6,00 
bevanda giapponese fredda Mangajo
Coca Cola
4,00 
330 ml
Coca Cola Zero
4,00 
330 ml
Weizen
7,00 
Birra dal color giallo paglierierino con una torbidità spiccata.una schiuma molto fine, un gusto fruttato generato dal malto di frumento bavarese.
Tè Verde E Melograno
6,00 
bevanda giapponese fredda Mangajo
Asahi 500ml
6,00 
(500 ml)

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